二、槐

　　夏日的北方是闷热的，父亲很早的时候就在院前种了几棵树，最茂盛的中间的槐，在北方很多的树种都是有特别的意义，起码在我看来是如此，因为槐树的花朵是可以吃的，而且在树很小的时候就能够开花，一串串，白色的，斜斜小花苞，有着特别的香味，在春天，最盼望的就是吃槐花，在还是棕白花苞的时候，我就开始天天仰望，看着花苞一天天变大，在还没开放的时候，父亲会用竹竿整理成工具，将花一串串勾下，母亲会用清水洗干净后拿面粉混裹这些花朵上笼里蒸，熟了后一团团的，拨到碗里，放入用蒜汁等调料，呵呵，然后就开始拼命往肚里划拉，呵呵

　　三、榆

　　北方的榆树是最常见的植物，也是目前保留的较少的植物，原因不明，成材好像不太好，另一个就是树会有天敌，我印象里的榆树是常常被一种特殊的虫子铺满的某一个枝干，看上去让人脊背发凉，我个人通过嘴巴品尝过的植物里，只有榆树的树皮和叶子汁液是无味的，其余所有的要么是苦，要么是没有多汁的皮让我咀嚼，呵呵，这也是榆树那么招天敌虫子的原因吧，放弃这些不讲，其实我要提到的榆树也是吃的，那就是榆钱，榆钱是早春的事了，在很多树叶还没有长出来的时候，榆树的每个花苞就开始突起，当柳树刚发芽不久的时候，紧接着就是榆树的花苞了，可以远远看到榆树的枝条上的一个个灰黑色的突起，慢慢地一天天变大，终于，露出了绿色，开了花，其实榆钱不是花，就是果实，在刚刚长成的时候，孩子们就开始拿着杆子到处去折纸条了，撸下一把塞到嘴里，开始大嚼。在早春没太多东西可品尝，憋屈了一个冬天的孩子们，对榆树极尽了糟蹋能力，每次吃完后，每棵榆树的枝条都是破败的，矮处被折的乱七八糟，真个不堪，呵呵，大人们的手段也类似，不过不会去折这些枝条，会让孩子们拿个篮子，撸榆钱到篮子里，满了就回去洗淘，一样的方法，放入面粉，蒸熟又是一道美味，呵呵，想起就开始流口水了…